حلويات

طرق مختلفة لعمل الترايفل العراقي

طرق مختلفة لعمل الترايفل العراقي

طرق مختلفة لعمل الترايفل العراقي، يعتبر الترايفل العراقي من أشهى وألذ الحلويات العراقية، والتي يفضل تناوله العديد من الناس، نظراً لمذاقه اللذيذ وسهولة وسرعة تحضيره، فالترايفل العراقي من الحلويات الشعبية في العراق، وقد يتم تحضيره بالعديد من النكهات، وكذلك فإنه يحضر بأكثر من طريقة، لذا من خلال مقالنا سنقدم لكم طرق مختلفة لعمل الترايفل العراقي.

طريقة عمل حلوى الترايفل العراقي بالبسكويت

مكونات الطبقة الأولى:

  • أولا: كم ثمن مغلفين من الجيلي؟
  • ثانياً: مقدار (3) أكواب من الماء.
  • مكونات الطبقة الثانية:
  • أولا: كم هو لتر الحليب؟
  • ثانياً: مقدار عشر ملاعق صغيرة من النشا.
  • ثالثاً: مقدار ملعقة كبيرة ، أو حسب رغبة الآكل.

مكونات الطبقة الثالثة:

  • أولاً: – كمية (3) مغلفات بسكويت جاف.
  • ثانياً: ما مقدار (4) ملاعق قشطة.
  • ثالثاً: كمية السكر المناسبة أو حسب رغبة الآكل.
  • رابعاً: مقدار كوب واحد من الحليب السائل والدافئ.
  • طريقة التحضير لصنع الترافيل العراقي بالبسكويت:
  • لكي تقوم سيدتي بتحضير حلوى الترافيل العراقية بالبسكويت عليك اتباع الخطوات التالية:

خطوات الطبقة الأولى:

  • أولاً: سيدتي ، صب مسحوق الجيلي في صينية مناسبة ، ثم أضيفي إليها الماء حسب التعليمات الموجودة على علبتها.
  • ثانياً: نضع الجلي داخل الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى يصل لدرجة التجمد الجيدة.

خطوات الطبقة الثانية: –

إقرأ أيضا:اشهر وصفات الحلويات اليونانية الشهيرة
  • أولاً: نضع النشا ، وكمية (2) ملاعق من الحليب في إناء مناسب ، ثم نبدأ في إذابة النشا جيداً.
  • ثانياً: سيدتي ضعي اللبن في قدر ثم ضعيه على نار متوسطة.
  • ثالثًا: اتركي اللبن على النار حتى يصل لدرجة الغليان ثم أضيفي إليه الكاكاو.
  • ثالثًا: أبدأ في خفض درجة حرارة النار تحت اللبن ، ثم أسكب خليط النشا المذاب فيه.
  • رابعاً: اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى يسخن.
  • خامساً: – سيدتي أبعدي الإناء عن النار واتركييه جانباً حتى يبرد ثم صبي عليه الهلام البارد.

خطوات الطبقة الثالثة:

  • أولاً: أبدأ بغمس قطع البسكويت في الحليب الساخن ، ثم ضعيها في الخليط في الصينية.
  • ثانيًا: غطي طبقة البسكويت بالقشدة ، ثم ضعي صفًا آخر من البسكويت في الحليب.
  • ثالثًا: ضع سيدتي الصينية في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
  • رابعًا: بعد مرور الوقت ، أخرجي الصينية من الثلاجة ، ثم ضعيها في حمام مائي لمدة (5) ثوان.
  • خامساً: اقلب الكمأة داخل طبق التقديم وابدأ في تقديمها حتى الوصول.

طريقة عمل حلوى الترايفل بالفراولة

الكميات الواجب تقديمها:

إقرأ أيضا:طريقة عمل القشطة السورية
  • أولاً: كم تبلغ (24) قطعة بسكويت أوريو.
  • ثانيًا: كم يبلغ سعر العلبة الواحدة من كريمة الخفق؟
  • ثالثاً: كمية (250) جرام جبنة كريمية.
  • رابعا: كم يساوي نصف كوب من هريس الفراولة.
  • خامساً: مقدار كوب واحد من الفراولة المقطعة على شكل عدة شرائح متوسطة الحجم.
  • سادساً: مقدار نصف كوب سكر ناعم.

طريقة تحضير حلوى الكمأة بالفراولة:

  • طريقة عمل حلوى الكمأة العراقية بالفراولة
  • أولاً: أبدأ سيدتي بنقع كمية من الفراولة المقطعة بالسكر لمدة مناسبة.
  • ثانياً: – سحق بسكويت الأوريو وضع نصف الكمية بداخل قعر أكواب التقديم (كطبقة أولى من طبقات الكمأة).
  • ثالثًا: – نخفق الكريمة جيدًا داخل الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف جبنة الكريمة إلى الكريمة ونخلطها معًا.
  • رابعًا: يُسكب عصير الفراولة في الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط.
  • خامساً: نضيف نصف كمية الكريمة المخفوقة فوق قاعدة البسكويت داخل أكواب التقديم.
  • سادساً: ضعي مقدار نصف كمية الفراولة المفرومة فوق طبقة الكريمة.
  • سابعاً: إعادة إضافة النصف الآخر من الطبقات بنفس الترتيب.
  • ثامناً: سيدتي ، يمكنك تزيين سطح أكواب التقديم ببعض الفراولة.
  • تاسعاً: ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن (4) ساعات ، ثم أخرجي حلوى الكمأة بالفراولة من الثلاجة ، وقدميها إلى متناول اليد.

وهكذا نكون قد توصلنا إلى نهاية مقالنا، الذي قدمنا لكم من خلاله طرق مختلفة لعمل الترايفل العراقي، بحيث أن هذه الطرقة سهلة للغاية، ولا تحتاج إلى العديد من المكونات لتحضيرها، وإضافةً إلى ذلك لا تستغرق الكثير من الوقت.

إقرأ أيضا:كيفية عمل أم علي بالجلاش
بإمكانك أن تشاهد أيضاً :
السابق
قصة اصحاب الغار الذين دعوا الله دعاء المضطر
التالي
العادة السريه حلال ام حرام وسيم يوسف

اترك تعليقاً