المطبخ

طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات في البيت

طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات في البيت،  هناك العديد من الطرق المختلفه لعمل كريمه الخفق للحلويات وهذه الكريمه اللذيذه التي تزين بها الحلويات بشكل عام سوف نتعرف على طريقه صناعتها في المنازل بشكل بسيط و مسهل و بخطوات واضحه يتم التعريف بها والمكونات الخاصه بهذه الوصفه فتابعونا.

طرق مختلفة لعمل كريمة الخفق للحلويات

هناك طرق عديدة ومختلفة لعمل كريمة الخفق للحلويات ، ويمكنك التعرف على أسهل وألذ طرق صنع كريمة الخفق للحلويات ، من خلال اتباع مكونات تحضير الوصفة بدقة ، وتنفيذ خطوات تحضيرها ، حيث يتبع:

الطريقة الأولى: صنع كريمة الخفق بالبيض: مكونات صنع كريمة الخفق بالبيض:

  • ست بيضات كبيرة مع مراعاة استخدام البياض فقط.
  • كوب ونصف حجم كبير من السكر الأبيض المطحون ناعما ، أو السكر الأبيض الخشن حسب المتاح والمتوفر ، ويفضل أن يتم طحن السكر الأبيض حتى يسهل الذوبان.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب الجاف.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل.

خطوات تحضير كريمة الخفق بالبيض

  • حضري وعاء زجاجي كبير وعميق مناسب لتحضير كريمة الخفق للحلويات.
  • نضيف إلى الوعاء ست بياض بيض ، ونخفق بياض البيض باستخدام الخلاط اليدوي ، لمدة لا تقل عن دقيقتين ، أو حتى يخفق بياض البيض جيدًا ، ثم يضاف إلى بياض البيض المخفوق السكر الأبيض ، واستمر في الخفق جيدًا حتى يذوب السكر الأبيض تمامًا مع البيض المخفوق ، والحصول على قوام كثيف ومتماسك قليلاً.
  • بعد التأكد من الحصول على قوام سميك ومتماسك ، أضف الحليب الجاف والفانيليا واخلطهم جيدًا على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة.
  • أدخل وعاءً من كريمة الخفق في الثلاجة حتى تلتصق جيدًا.

الطريقة الثانية: كريمة الخفق للحلويات بدون بيض: مكونات صنع كريمة الخفق للحلويات بدون بيض:

إقرأ أيضا:طريقة عمل بروكلي بالروبيان
  • ست ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة قليل الدسم.
  • ست ملاعق كبيرة من النشا بحجم كبير.
  • ستة أكواب كبيرة الحجم من الماء الفاتر.

خطوات تحضير كريمة الخفق للحلويات بدون بيض

  • تحضير الخلاط الكهربائي لخلط وتحضير كريمة الخفق للحلويات.
  • أضف إلى كوب الخلاط الكهربائي: حليب مجفف ، نشاء ، ماء.
  • قم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة مائة وعشرين ثانية على الأقل ، أو حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
  • نحضر القدر المناسب ، ونضعه على نار متوسطة ، ثم نضيف إلى القدر الخليط الممزوج بالخلاط الكهربائي ، ونقلب باستمرار على النار حتى يغلي ، ويأخذ قواماً متماسكاً.
  • ارفعي القدر عن النار وانتظري حتى يبرد تمامًا ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

الطريقة الثالثة: طريقة عمل كريم شانتيلي: مكونات صنع كريم شانتيلي:

  • بياض أربع حبات من البيض.
  • مغلفان من الزبدة الحلوة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • كوبان متوسط ​​الحجم من السكر البودرة.
  • ليمون مبشور ناعماً.

خطوات تحضير كريم شانتيلي

  • حضري الخلاط الكهربائي لتحضير كريمة شانتيلي.
  • أضف إلى الكوب كل من: بياض البيض ، الفانيليا ، قشر الليمون.
  • شغل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط كثيف.
  • ثم أضيفي السكر الأبيض ببطء إلى الخليط ، واستمري في الخلط بسرعة حتى يمتزج ويذوب السكر جيدًا مع الخليط.
  • ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • يُسكب كريم شانتيلي في وعاء مناسب ، ويُحفظ في الثلاجة.

طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات في البيت،  الكريمه اللذيذه التي تزين بها الحلويات بشكل عام تعرفنا على طريقه صناعتها في المنازل بشكل بسيط و سهل و بخطوات واضحه .

إقرأ أيضا:وصفة المكرونة بالقشطة
السابق
فوائد حمض الفوليك للرجال
التالي
كيفية نقل الصور من المحمول إلى الكمبيوتر

اترك تعليقاً