أكلات

طريقة عمل الحواوشي فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الحواوشي فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الحواوشي فاطمة ابو حاتي، العديد من السيدات اللواتي يرغبن بتعلم الأكلات الجميلة المصرية التي تتمتع بطعمها الرائع وطرقها السهلة البسيطة، واشتهرت فاطمة أبو حاتي التي تعد من أشهر الشيفات المصريات التي ذاع سيطها واشتهرت من خلال ما تقدمه من أكلات في المطبخ المصري، التي تتميز بالمذاق اللذيذ، وتعد أكلة الحواوشي من الأكلات المشهورة في مصر، والتي تفوقت في تقديمها فاطمة أبو حاتي، وعليه سيتم عرض طريقة عمل الحواوشي فاطمة ابو حاتي.

ما هي وجبة الحواوشي

تعد الحواوشي من الوصفات الشهية التي من السهل ان يتم تعلمها والابداع في تقديمها، فقد تميزت بسهولة اعدادها وطعمها المميز الذي يحبه الصغير والكبير، وتتمتع بأن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وهذا ما جعلها من الأكلات الغير مكلفة وسريعة الطهي والتقديم، فهي من ضمن الوجبات السريعة التي يمكن أن تتجه لها سيدة البيت لتقديمها في وقت سريع عند عودتها من عملها لأطفالها.

طريقة الحواوشي للشيف فاطمة أبو حاتي

الحواوشي من الأكلات الاسكندرانية المصرية التي تشتهر بشكل كبير في المجتمع المصري، وتميزت في تقديمها الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي واحدة من الشيفات المصريات المشهورة جداً على مواقع التواصل الاجتماعي والقنوات المصرية، وجاءت مكونات طريقة الحواووشي على النحو التالي:

  • للعجينة: كيلو دقيق، ماء دافئ، علبة زبادي، معلقة سكر، معلقة ونص خميرة، ربع كوب زيتن رشة ملح.
  • مكونات خلطة اللحمة: كيلو لحمة مفرومة، ربع كيلو لية مفرومة، كيلو بصل، ملح، فلفل اسود، رشة ملح، فلفل أخضر، بهارات الحوواوشي، حبة بندورة صغيرة مبشورة.
  • لدهن الوجه للحواوشي: ملعقة سكر صغيرة، رشة قهوة، معلقة لبن بودرة، ماء.
  • للوجه: يتم رش حبة البركة، سمسم، ميكس جبن، طماطم شرائح، فلفل ألوان، زيت.

طريقة تحضير الحواووشي فاطمة ابو حاتي

لكي تتم عملية تحضير الحواوشي بطريقة صحيحة وتاخذ الطعم اللذيذ الذي تحرص على تقديمه الشيف فاطمة أبو حاتي، لا بد من التعرف على الطريقة الكاملة لتحضير الحواووشي وجاءت الطريقة على النحو التالي:

إقرأ أيضا:طريقة عمل تشريب اللحم .. أصفر – أحمر
  • يتم تحضير العجينة من خلال خلط المكونات سوياً بالماء الدافي، وتركها حتى ترتاح في مكان دافئ.
  • البدء بتحضير خلطة الحواووشي، بتقليب اللحم مع البصل واللية والطماطم والبهارات.
  • بعد تخمير العجينة البدء بتقطيعها ورقها ووضع طبقة من الخلطة ومن ثم تغليفها بطبقة اخرى وتسكير الأطراف، ويتم وضعها على صينية مدهونة بزيت وتكملة الكمية ودهن الوجه بالخليط ومن ثم رش السمسم وحبة البركة.
  • يوضع في فرن ساخن على نار هادئة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبي ومن ثم تحمير الوجه واخراجها.

بهارات الحواوشي فاطمة أبو حاتي

كل طريقة من الطرق الخاصة بالمأكولات لها أسرار خاصة بها، تساهم في نجاحها واعطاءها الطعم المثالي الغير تقليدي، وكان للبهارات المستخدمة في حواووشي فاطمة أبو حاتي دور كبير في نجاح الحواوشي، وهي كالتالي:

  • ملقعة من البابريكا.
  • م ك زعتر.
  • م ك ثوم بودر.
  • م ك بصل بودر.
  • م ك ملح.
  • م ك كزبرة جافة.
  • م ك كمون مطحون.
  • م ك الكبابة الصيني.

تعد أكلة الحواووشي من الأكلات المصرية المميزة التي تتميز بأنها غير مكلفة، وسريعة التحضير، ويمكن أن يتم استبدال العجينة من خلال العيش البلدي فتكون أسرع في التجهيز، وعليه قد تم تقديم طريقة عمل الحواوشي فاطمة ابو حاتي.

إقرأ أيضا:افضل اطعمة تم البحث عليها في الانترنت خلال عام 2018
بإمكانك أن تشاهد أيضاً :
السابق
رابط العد الذاتي https survey saudicensus sa ar
التالي
كم وقت الاستراحة بين الشوطين

اترك تعليقاً