صحة عامة

مصادر السكر الطبيعي

مصادر السكر الطبيعي، من المعروف أن مادة السكر منتشرة في كل منزل ويدخل في تجهيز الكثير من الوجبات والحلويات المختلفة، ويعتبر السكر أحد مصادر الطاقة التي يحتاجها الجسم، وبرغم تعدد فوائده هناك الكثير من الأضرار التي تنتج بسبب استهلاك السكر المفرط، فقد يتسبب في حدوث بعض الأمراض والمشاكل الصحية مثل تسوس الأسنان ومرض السكري والسمنة، وهناك العديد من الفروقات بين السكر الطبيعي والسكر المضاف ومدى انتشاره، وما هو الضرر الذي يمكن أن يسببه السكر.

ما هو سكر طبيعي

تعتبر السكريات الطبيعية بالنسبة لنا من الأشياء التي تعزز الطاقة والصحة في جسم الإنسان ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن السكريات مهما كانت ، لا تزال سكريات. ففائضها يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.

كما هو واضح فإن الملصق يأتي لأن هذا السكر يتكون بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ، أي دون تدخل بشري بأي شكل من الأشكال ، وبشكل عام السكر الطبيعي أكثر صحة لنا من السكر المضاف أو الذي يصنعه الإنسان ، ولكن في النهاية هم سكريات.

هناك العديد من الخضار والفواكه التي تحتوي على الجلوكوز ، ومن أمثلة مصادر السكر الطبيعية:

الفاكهة أحد المصادر الطبيعية

الفواكه التي تحتوي على سكر الجلوكوز متواجدة ومتناثرة في كل مكان حولنا ، ومن الواضح أن هذا النوع من السكر الذي يحصل عليه الإنسان من الفاكهة هو أفضل أنواع السكر الذي يتناوله ، حيث لا يسبب زيادة الوزن أو أي أمراض يمكن أن تسببه. بسبب أنواع أخرى من السكر. تحتوي السكريات ، ولكن الفواكه المعلبة والعصائر والمنتجات الغذائية الأخرى على سكر مضاف أو معالج.

إقرأ أيضا:علاج طنين الأذن بالثوم

الخضروات أحد المصادر الطبيعية

مثل الفواكه ، تحتوي الخضراوات أيضًا على الفركتوز الطبيعي ، وتناولها يمد الشخص بالسكر الصحي الضروري بعيدًا عن السكريات المصنعة ، والخضروات مغذية جدًا لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية صحتك.

الحليب ومنتجات الألبان

قد تكون هناك بعض الخلافات حول ما إذا كان الحليب والأشكال الأخرى من المنتجات التي يتم إنتاجها منه تحتوي على السكريات المصنعة أم لا ، ولكن من المعروف أن الحليب الطبيعي الذي يتم تناوله بدون أي إضافات يحتوي على السكر الطبيعي في صورة اللاكتوز. أضافت بعض منتجات الألبان السكر فوق السكر الطبيعي فيها ، مثل الزبادي أو الحليب ذو النكهة الإضافية.

ما هي زيادة سكر

بالمقارنة مع السكر الطبيعي ، فإن السكر المضاف هو الأقل صحة. السكر المضاف هو بشكل عام ما تتم معالجته لإضافته إلى الأطعمة لمنحها نكهة إضافية. فيما يلي أشهر أنواع السكريات المصنعة التي تضاف إلى الأطعمة والمشروبات.

ما هو الجلوكوز

الجلوكوز هو أبسط أشكال السكريات. الجلوكوز موجود في الأطعمة المختلفة التي نأكلها وهو موجود أيضًا في دمك. عندما تأكل الأطعمة ، يكسر جسمك الأطعمة التي يستهلكها ويكمل العملية الكيميائية التي تحتويها في الجلوكوز الذي يستهلك في الطاقة التي يستنزفها البشر.

إقرأ أيضا:أفضل ملين علاج الامساك

ما هي علبة سكر

وهذا بفضل السكر وهو منتشر في النظام الغذائي لكل الناس وهو يسمى السكروز وعادة ما يعرف بسكر المائدة وهذا النوع من السكر يأتي من بنجر السكر وقصب السكر ويتكون هذا النوع من السكر من نوعين الأجزاء ، الجلوكوز والفركتوز ، وعندما تجمعهم معًا ، فإن هذا المركب المحلي المعروف والموجود في جميع المطابخ هو سكر الطعام.

ما هو سكر العنب

الدكستروز هو سكر مشابه للجلوكوز. يعتبر سكر العنب من أكثر أنواع السكر شيوعًا المستخدمة في الأطعمة ، خاصةً في الحلويات والوجبات الخفيفة. يصنع دكستروز من الذرة ، ويمكنك أن تجد هذا النوع من السكر في العديد من الأطعمة المصنعة والمخبوزات التي تحتوي على شراب الذرة. السكر هو نوع بسيط من السكر ويتم معالجته خصيصًا للاستهلاك الغذائي.

هكذا نكون قد تعرفنا على أنواع السكر الطبيعي ، ومصادره المهمة، وينصح خبراء التغذية بالحصول على البدائل الطبيعية للحصول على السكر، ولكن أشار الخبراء إلى أن البدائل الطبيعية يمكن أن يكون لها تأثير على الجسم وصحة الإنسان، لذلك يجب الحصول على الاستشارة الطبيعة .

بإمكانك أن تشاهد أيضاً :
السابق
تهنئة بحلول شهر رمضان 2022
التالي
من هو خلف بن دعيجا ويكيبيديا

اترك تعليقاً