ترند اليوم

هل صودا الخبز هي نفسها بيكربونات الصوديوم

هل صودا الخبز هي نفسها بيكربونات الصوديوم

هل صودا الخبز هي نفسها بيكربونات الصوديوم، تعرف صودا الخبز بأنها مسحوق يستخدم في العديد من الكيكات والحلويات والمعجنات لرفع العجينة، وانتفاخها وهي مشابهة لمسحوق الخبز إلا أن الفرق بينهم ليس كبير، بل يكون في التركيبة، لكل منهم، إذ تُعد بيكربونات الصوديوم هي المكون الأساسي لهما، ويظل السؤال هنا هل صودا الخبز هي نفسها بيكربونات الصوديوم.

التركيب الكيميائي لصودا الخبز

تتكون صودا الخبز من بيكربونات الصوديوم، إلا أن السر يكمن في التفاعل مع المواد الأخرى المحفزة لنشاطها. مثل اللبن، والشوكولاتة، والعسل تبقى بيكربونات الصوديوم ما هي إلا مجرد مسحوق عادي، إلى أن تتفاعل مع الأطعمة المحفزة لها فتنتج ثاني أكسيد الكربون عند تفاعلها.

استخدامات صودا الخبز

من الجدير بالذكر أن صودا الخبز لا تستخدم فقط في الطعام، بل لها العديد من الاستخدامات المميزة، وتدخل في أشياء كثيرة ومن أهم استخداماتها ما يلي:

  • التنظيف والتطهير:  تستخدم صودا الخبز كمطهر للجروح، ويكون ممتاز لتنظيف الأسطح باختلاف أنواعها الأسطح الناعمة الملساء مثل أدوات المطبخ، وتلميعها البيكربونات الصوديوم، والأدوات المنزلية، والأثاثات، والستائر، وتوضع على الملابس البيضاء.
  • صحة الأسنان: تستخدم بيكربونات الصوديوم، في الحفاظ على صحتها وتبييضها، ويمكننا استخدامها كبديل لمعجون الأسنان.
  • نظافة الشعر ولمعانه: إضافة ملعقة واحدة من بيكربونات صودا إلى شامبو الشعر، تساعد على تألق الشعر ولمعانة.
  • تهدئة تهيج الجلد: تصبح بيكربونات الصودا بمثابة مرطب طبيعي لعلاج تهيج الجلد، وتخفيف الالتهاب الناتج عن لدغات الحشرات ولذلك يتم مزجه مع الماء لعمل معجون ثم نتركه ليجف، وتقوم هذه العملية بإخراج السموم.

ما هي فوائد صودا الخبز

إضافة إلى استخدامات صودا الخبز العديدة التي تدخل في أمور عدة، فإن لها مجموعة كبيرة من الفوائد التي تجعلها خيارًا مثاليًا للمستخدم، وتتمثل فوائدها فيما يلي:

إقرأ أيضا:حقيقة وفاة عمرو اديب
  • معالجة حرقة المعدة: وتعرف حرقة المعدة بارتداد الحمض، وهي مشكلة صحية تصيب بعض الأشخاص، بالشعور بالحرقة في أعلى منطقة المعدة، ويمكن أن تصل إلى الحلق، تساعد صودا الخبز في علاجها حرقة المعدة.
  • غسول طبيعي للفم: حيث يكون غسول الفم إضافة مهمة للروتين اليومي، لنظافة الفم فهو يصل إلى الفم وشقوق الأسنان واللثة واللسان، التي لم تصل إليها فرشاة الأسنان عند الغسيل بالمعجون، وقد يستخدم بعض الأشخاص صودا الخبز كغسول ومطهر للفم.
  • تعالج التقرحات التي توجد بالفم: تعالج صودا الخبز التقرحات التي توجد بالفم قد تكون مهدئة للألم الناتج عن هذه التقرحات، يمكن المضمضة باستخدام غسول صودا الخبز وغسل الفم حتى تُشفى التقرحات.
  • تعمل على تبييض الأسنان: تعتبر صودا الخبز من أكثر الوصفات الطبيعية التي توجد في المنزل المستخدمة لتبييض الأسنان، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث أن المعجون الذي يحتوي على صودا الخبز، يكون من أفضل المنتجات الفعالة في تبييض الأسنان وإزالة كافة الصبغات منها.
  • علاج حكة الجلد والحروق: غالبا ما ينصح ينصح الأطباء باستخدام صودا الخبز كغسول لتهدئة الحكة الجلدية.
  • مزيل العرق طبيعي: فإن عرق الإنسان ليس له رائحة ولكن نمو البكتيريا، والجراثيم هي التي تسبب الرائحة الكريهة يمكن لصودا الخبز أن تقضي على رائحة العرق ومن الممكن استخدام صودا الخبز لمنع رائحة العرق ويمكنك ملاحظة الفرق.

والخلاصة فإن صوديا الخبز نفس الاسم لبيكربونات الصوديوم، حيث تقوم بنفس الوظيفة، وتعطي نفس النتيجة، إضافةً إلى جميع الأعمال المنزلية ولا يمكن الاستغناء عنهم ويمكن استخدامها في الكيكات، والمخبوزات.

إقرأ أيضا:من هو صاحب مدام بوفاري
بإمكانك أن تشاهد أيضاً :
السابق
من هو مخرج ومؤلف مسلسل الاختيار
التالي
حساب سناب شات مبتز القواصر عبد الله العنزي

اترك تعليقاً